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Tudo o que precisa para Panificação, Pastelaria, Chocolates, Recheios de Fruta e Gelados Soft.
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Farinhas de Milho, Centeio e Arroz
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Preparados para Pastelaria & Padaria
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Recheios e Coberturas de Chocolate
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Recheios e Brilhos de Fruta
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Preparados para Gelados Soft
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Destaques
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Bak Pan Improver One 15kg
Melhorante Em Pó Utilizado Para O Fabrico De Produtos De Padaria Em Processos Diretos Ou Refrigerados.
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Bak Past Sponge Cake Neutro 5kg
Preparado Completo Em Pó Para O Fabrico De Sponge Cake E Suas Especialidades.
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Bak Past Semifrio Neutro 3kg
Preparado Completo Em Pó Para O Fabrico De Semi-Frio Neutro E Suas Especialidades.
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Bak Pan Broa Milho 50% 20kg
Preparado Semi-Completo Em Pó Para O Fabrico De Broa De Milho
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Bak Past Brioche 100% 15kg
Preparado Completo Em Pó Para O Fabrico De Massas Lêvedas Doces
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Bak Past Creme Milão 15kg
Preparado Completo Em Pó Para Fabrico De Creme Pasteleiro.
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Bak Past Bolo Rei Industry 20kg
Preparado Completo Em Pó Para O Fabrico De Bolo Rei
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Bak Past Briobig 15kg
Preparado Completo Em Pó Para O Fabrico De Massas Lêvedas Doces: Brioche, Croissant, Bolas De Berlim, Pão De Leite E Similares.
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Fill Cream Pistachio 5kg
Recheio De Pastelaria Com Pistachio.
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Fill Cream Dark Waffer 3.5kg
Creme Para Recheio E Decoração De Gelados, Produtos De Pastelaria Ou Outras Sobremesas Com Pedaços De Bolacha.
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Cover Drop Dark 12% 10kg
Cobertura Sucedânea De Pastelaria.
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Fill Cream Choco Forno Pistachio 5kg
Recheio De Pastelaria Para Produtos Sujeitos A Forno Com Sabor A Pistachio.
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Cover Glow Neutral 6kg
Preparado Com Sabor Neutro, Pronto A Usar, Para Decorar Produtos De Pastelaria E Sobremesas.
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Fill Cream Milk & Caramel 3.5kg
Creme Pronto A Usar, Estável Ao Forno E Congelação, Para Pastelaria E Padaria
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Fill Cream Strawberry Pieces 3.5kg
Recheio De Morango Com Pedaços Para Pastelaria.
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Fill Cream Raspberry 3.5kg
Recheio De Framboesa Com Sementes Para Pastelaria.
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Vigelato Soft Caramelo Salgado 10x1kg
Preparado completo em pó para a preparação de gelado soft com sabor a caramelo salgado.
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Vigelato Soft Pastilha Azul 10x1kg
Preparado completo em pó para a preparação de gelado soft com sabor a pastilha elástica.
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Vigelato Soft Manga 10x1kg
Preparado completo em pó para a preparação de gelado soft com sabor a manga.
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Vigelato Soft Morango 10x1kg
Preparado completo em pó para a preparação de gelado soft com sabor a morango.
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Sabor Frutado com Textura Visível
Recheio de frutos silvestres para pastelaria, com perfil aromático intenso e pedaços de fruta visíveis, ideal para dar cor, frescura e diferenciação às criações profissionais.
- Perfil Frutado Intenso
- Pedaços de Fruta Visíveis
- Textura Estável
- Aplicações Premium
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