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Tudo o que precisa para Panificação, Pastelaria, Chocolates, Recheios de Fruta e Gelados Soft.
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Farinhas de Milho, Centeio e Arroz
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Preparados para Pastelaria & Padaria
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Recheios e Coberturas de Chocolate
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Recheios e Brilhos de Fruta
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Preparados para Gelados Soft
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Destaques
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Bak Past Cake Salgado 5kg
Preparado Completo Em Pó Para O Fabrico De Bolos Salgados E Suas Especialidades.
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Bak Pan Improver 0,5% 5kg
Melhorante Em Pó Utilizado Para O Fabrico De Produtos De Padaria Em Processos Diretos Ou Refrigerados.
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Bak Pan Pão Batata 50% 15kg
Preparado Semi-Completo Em Pó Para O Fabrico De Produtos De Padaria À Base De Batata.
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Bak Pan Improver Cold 15kg
Melhorante Em Pó Para O Fabrico De Produtos De Padaria Utilizando Tecnologia De Frio (Retardação Prolongada E Congelação De Massas)
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Bak Past Brioche 100% 15kg
Preparado Completo Em Pó Para O Fabrico De Massas Lêvedas Doces
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Bak Past Bolo Rei Industry 20kg
Preparado Completo Em Pó Para O Fabrico De Bolo Rei
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Bak Past Creme Milão 15kg
Preparado Completo Em Pó Para Fabrico De Creme Pasteleiro.
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Bak Past Queijada Laranja 15kg
Preparado Completo Em Pó Para Fabrico De Queijadas, Tortas, Tartes E Pudins Com Sabor A Laranja.
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Fill Cream White Waffer 3.5kg
Creme Para Recheio E Decoração De Gelados, Produtos De Pastelaria Ou Outras Sobremesas Com Pedaços De Bolacha.
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Cover Drop Dark 12% 10kg
Cobertura Sucedânea De Pastelaria.
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Cover Drop Brown 14% 10kg
Cobertura Sucedânea Para Pastelaria
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Fill Cream Salted Caramel Crunchy 5kg
Recheio De Pastelaria Com Sabor A Caramelo Salgado E Pedaços Crocantes De Caramelo Salgado.
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Fill Cream Apple Pieces 5kg
Recheio De Maçã Com Pedaços Para Pastelaria
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Fill Cream Raspberry 3.5kg
Recheio De Framboesa Com Sementes Para Pastelaria.
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Cover Glow Neutral 6kg
Preparado Com Sabor Neutro, Pronto A Usar, Para Decorar Produtos De Pastelaria E Sobremesas.
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Fill Cream Chocolate 3.5kg
Cobertura Brilhante Para Sobremesas Que Garante Um Revestimento Perfeito E Uniforme
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Vigelato Soft Pistacho 10x1kg
Preparado completo em pó para a preparação de gelado soft com sabor a pistachio.
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Vigelato Soft Baunilha 10x1kg
Preparado completo em pó para a preparação de gelado soft com sabor a baunilha.
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Vigelato Soft Menta 10x1kg
Preparado completo em pó para a preparação de gelados soft com sabor a menta.
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Vigelato Soft Laranja 10x1kg
Produto completo em pó para a preparação de gelado soft com sabor a laranja.
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Sabor Frutado com Textura Visível
Recheio de frutos silvestres para pastelaria, com perfil aromático intenso e pedaços de fruta visíveis, ideal para dar cor, frescura e diferenciação às criações profissionais.
- Perfil Frutado Intenso
- Pedaços de Fruta Visíveis
- Textura Estável
- Aplicações Premium
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